Менеджер ресторана, кафе

Обязанности:

• поддержание гостеприимной атмосферы кафе
• выполнение планов по выручке, контроль и увеличение среднего чека
• организация бесперебойной работы кафе
• организация и поддержание сервиса кафе
• работа с персоналом - адаптация, мотивация, оценка и развитие
• контроль и соблюдение кассовой дисциплины
• взаимодействовать с поставщиками
• разрешение текущих вопросов и конфликтных ситуаций
• 
  

Требования:

• опыт работы менеджером ресторана, кафе от 1 года
• опыт работы в должности официанта
• знание и контроль выполнения стандартов сервиса
• знание стандартов гостеприимства
• лидерские качества, умение работать команде
• умение работать в режиме многозадачности
• коммуникабельность

Условия:

• работа в одном из наших кафе в центре Москвы
• сменный график 4/3, 5/2 выходные плавающие
• смены по 8 и 12 часов (7.30-16.00, с 16.00 до 23.00, с 8.00 до 20.00)
• фиксированный оклад + чаевые+ бонусы
• бесплатное питание

Требуется менеджер ресторана, кафе

Администратор, менеджер ресторана, администратор ресторана, restaurant manager