Менеджер смены в пиццерию

Обязанности:

Оpганизaция и кoнтроль деятельности пиццерии и доставки: бесперебойная работа кухни и зала, открытие/закрытие смен, проведение инвентаризаций, прием поставок, работа с гостями;

Контроль и соблюдение стандартов сервиса, стандартов Папа Джонс, технологических процессов и регламентов;

Соблюдение требований и норм: СанПиН, От, Пб и Тб;

Выполнение основных показателей по качеству и скорости доставки пиццы;

Контроль деятельности сотрудников пиццерии: составление графика смен, постановка задач и контроль их исполнения, соблюдение трудовой дисциплины, работа в команде;

Участие в процессе подбора, обучения, адаптации и развития сотрудников пиццерии;

Выполнение ключевых показателей по обученности, укомплектованности и текучести персонала;

Отчетность.

Требования:

Опыт работы не требуется, но приветствуется.

Условия:

от 3000р за смену.

+ бонусы ( от 4000р в месяц, зависит от объема продаж)

ежемесячная премия за выполнение ключевых показателей

График работы обсуждается в ресторане с Директором

Униформа для работы в ресторане

Медицинская книжка за наш счет

Корпоративное питание

Развитие в должности и быстрый карьерный рост.

Требуется менеджер смены в пиццерию

Администратор, менеджер ресторана, администратор ресторана, руководитель смены, старший смены, мастер смены, restaurant manager, менеджер смены, начальник смены