Заведующий производством общественного питания / нач...

Обязанности:
1. Поддержание, контроль и организация работы производства:
- Контроль выполнения объемов готовой продукции,
- Контроль соблюдения рецептур и технологии производства,
- Контроль за соблюдением санитарных норм на производстве,
- Составление графика работы сотрудников,
- Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей,
- Оптимизация процесса производства,
- Контроль расхода сырья,
- Учет сырья и готовой продукции на производстве,
- Своевременный заказ сырья у поставщиков исходя из остатков сырья на складе,
- Оптимизация зон хранения,
- Контроль за техническим состоянием оборудования и помещения, создание заявок на
ремонтные работы;
- Участие в адаптации новых сотрудников на производстве,
- Участие в поиске и оценке новых сотрудников производства,
- Выполнение поручений руководства.
2. Приемка сырья, пересчет, подписание документов, организация разгрузки.
3. Отгрузка готовой продукции.
4. Формирование заявок в транспортную компанию.

Требования:
Профильное образование не ниже среднего специального;
Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
Ответственность;
Развитые организаторские способности,
Коммуникабельность, Исполнительность
Предпочтение отдадим кандидатам со знанием Пк и программы 1С.

Условия:
График работы 5/2 с 9 00 до 18 00;
Стабильная заработная плата два раза в месяц;
Карьерный рост;
Оформление по Тк Рф.

Ключевые навыки:
Управление производством
Управление персоналом
Санитарный контроль
Пользователь Пк

Требуется заведующий производством общественного питания / начальник кондитерского цеха

Начальник, заведующий, главный кондитер, шеф-повар, кондитер, повар, шеф-кондитер, директор производства, заведующий производством, руководитель производства, руководитель цеха, директор цеха, начальник цеха, начальник производства