Шеф-кондитер

• В корпоративную столовую требуется шеф-кондитер
• Организация работы кондитерского цеха.
• Разработка и внедрение новых десертов.
• Контроль технологического процесса производства кондитерских изделий, десертов, обработки фруктов.
• Контроль качества производимой продукции, соблюдения рецептур и технологий производства.
• Организация и ведение учета (снятие остатков).
• Контроль за соблюдением порционных и весовых стандартов изделий.
• Обучение и координация работы сотрудников кондитерского производства.

• Опыт работы кондитером не менее 5 лет, на должности шеф-кондитера от 3-х лет.
• Опыт разработки нового кондитерского/десертного меню.
• Опыт в руководящей должности.
• Отличное знание технологических процессов.

• График работы 5/2 с 8-17, сб, вс-выходной
• Своевременная выплата заработной платы
• Работа в стабильной компании
• м. Сретенский бульвар

Требуется шеф-кондитер

Главный кондитер, шеф-повар, кондитер, повар, шеф-кондитер