- Организация и контроль работы пищеблока. - Обеспечение и контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены - Контроль соблюдения технологии приготовления и качества продукции, участие в бракеражной комиссии - Контроль и учет поступления со склада и отпуска готовой продукции - Организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса. - Управление персоналом
Требования:
- Опыт работы от 1 года - Опыт работы в сфере детского питания приветствуется - Опыт руководства сменой от 5 человек приветствуется - Знание процесса приема и отгрузки товара - Знание СанПин - Наличие мед. книжки или готовность оформить новую - Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость
Условия:
Оформление в соответствии с Тк Рф
Оплачиваемый отпуск
График 5/2, с 7.00 до 16.00.
Предоставляется Общежитие бесплатно
Требуется заведующий производством
Начальник, заведующий, директор производства, заведующий производством, руководитель производства, начальник производства