Job 764 van 808

ОТКЛИКНУТСЯ



Су-шеф


Обязанности:
  • Участие в организации работы кухни
  • Контроль наличия запаса продуктов, необходимого для бесперебойной работы производства
  • Контроль качества продуктов
  • Контроль соблюдения технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и контроль качества приготовления и подачи блюд
  • Эксплуатация и контроль исправности оборудования кухни
  • Контроль соблюдения сотрудниками санитарных норм и личной гигиены
  • Участие в заказе продуктов и необходимого сырья
  • Участие в инвентаризации
Требования:
  • Опыт работы на позиции су-шеф или бригадир, повар универсал
  • Ответственность, организованность, управленческие навыки
Условия:
  • Работа в мясном ресторане
  • График работы сменный 3 через 3
  • Служебное питание
  • Развоз до дома после рабочей смены
  • Оформление мед.книжки
  • Оформление по Трк

ОТКЛИКНУТСЯ

Другие вакансии по поиску