Заведующий производством

Вакансия компании: Ооо «Таможенно Транспортный Терминал»
Строительство жилых и нежилых зданий. Организация общественного питания работников на строительных объектах Москвы, Санкт-Петербурга и регионов России.

Обязанности :
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; Обеспечение производства необходимым сырьем; Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья; Ежемесячное проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей; Составление заявок на необходимые продовольственные товары, сырье (контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступивших и реализуемых продуктов); Ведение графиков выхода поваров и других работников производства; Бракераж готовой пищи; Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и пожарной безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования к квалификации :
Профильное образование и опыт руководящей работы в сфере общественного питания не менее 3-х лет;
Опытный пользователь Ms Office, 1С: Предприятие. Знание принципов Насср

Условия работы :
-Работа в стабильной компании.
-Испытательный срок 1 месяц.
-Оформления по Тк Рф.
-График работы с 8.00 до 16.00.
-Место работы Спб Сампсониевский пр. 42 бизнес центр "Грейс".
-Удобная транспортная доступность.