Менеджер ресторана

Крупнейший ресторанный бренд «Чайхона 1» с радостью примет в свой коллектив активного, яркого и целеустремленного сотрудника на должность "Менеджер ресторана".

Если ты амбициозен, трудолюбив, хочешь стать частью успешно развивающейся Компании и расти вместе с ней, то мы идеально подходим друг другу!
Мы Команда! Мы люди, идущие к одной цели. Единый организм, где каждый выполняет свою определённую функцию, используя свои индивидуальные возможности личности, свои таланты. Мы Команда, где никто не забыт и не «сам по себе», а целиком и полностью интересен своему руководству. Кстати, таких руководителей мы и ищем!

Считаешь себя таким? Тогда ты получишь удовольствие от того что будешь:

• День ото дня учить, организовывать и настраивать своих сотрудников таким образом, чтобы повседневные задачи ими выполнялись осознанно, с реальным желанием, энтузиазмом и стремлением к единому позитивному результату;
• Каждый день работать над тем, чтобы атмосфера в ресторане была максимально гостеприимная, душевная и теплая как для самих сотрудников, так и для наших Гостей;
• Активно пользоваться проверенными способами мотивации, а также придумывать, предлагать и вводить свои!
• Проявлять интерес, заботу и эмпатию к своим сотрудникам, знать каждого, следить за успехами и всячески содействовать развитию;
• Планировать, организовывать и контролировать работу сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал);
• Будешь ярким экстравертом, но при этом на короткой ноге с документооборотом ресторана;
• Взаимодействовать с государственными структурами, да так чтобы они души в нас не чаяли;
• Планировать, управлять продажами и предвосхищать все ожидаемые результаты;
• Контролировать кассовые операции;
• Контролировать движение товара в баре ресторана;
• Составлять грамотные графики работ и вести табели учета рабочего времени, отдыхая в уютном офисе от общения с людьми;

• Имеешь опыт работы от 2 лет в должности менеджера ресторана (приветствуется опыт работы в сетевых проектах);
• Ты понимающий, гибкий, позитивный и честен по отношению к своим коллегам, руководству и, конечно, Гостям;
• Знаешь стандарты сервиса, принципы сервировки и догадываешься чем мезанплас отличается от мулетона;
• Сделаешь любой отчет в R-Keeper 7 версии;
• Можешь развернуто ответить на вопрос – «Откуда берется прибыль?»;
• Руководил большим штатом сотрудников (от 10 официантов в смену);
• Амбициозен и хочешь построить карьеру в ресторанном бизнесе;
• Ты следишь за внешним видом, обладаешь чувством стиля и стремишься производить приятное впечатление;

• Место работы: м.Академическая/Нагорная;
• График работы: 2/2;
• Карьерный, личностный и профессиональный рост: мы вкладываемся, учим, продвигаем и даем возможность развиваться в любом направлении;
• Оформление по Тк Рф;