Организовывать работу сотрудников, находящихся в подчинении (до 10чел).
Организовывать обслуживание гостей.
Обеспечивать соблюдение технологических процессов производства.
Обеспечивать нормальное функционирования оборудования.
Работать над увеличением продаж и прибыли ресторана.
При работе соблюдать внутренние правила ресторана.
Требования:
Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года, чтобы было понимание как устроен бизнес.
Пакет документов: паспорт, Инн, Снилс, военный билет, регистрация в Мск, трудовая.
Условия:
Сменный график работы (5/2 с двумя плавающими выходными, 8-10 часовой рабочий день). Работа ресторана в зависимости от точки (с 9 утра до 2 ночи)
Обучение в процессе работы
Оформление по Тк
Премия по результатам работы (до 35% от оклада) Бонус состоит из: выполнения плана продаж, внутренний аудит ресторана, индекс лояльности покупателей.
Питание: смена до 10 ч – 1 раз, более 10 – 2 раза
Карьерный рост