Job 3 van 54

ОТКЛИКНУТСЯ



Заведующий/ая производством (пекарня)


Обязанности:
  • Организация бесперебойной работы пекарни.
  • Анализ и контроль производственной деятельности пекарни.
  • Планирование закупки сырья, работа с поставщиками.
  • Управление персоналом.
  • Четкое соблюдение стандартов компании.
  • Анализ финансовых показателей пекарен и формирование отчетности.
  • Контроль за разрешительной документацией компании( пожарная и экологическая безопасность, CанПиН, охрана труда и прочих требований контрольных Органов).
Требования:
  • Опыт работы в пищевом производстве (пекарня)
  • Знание санитарных норм и правил
  • Знание правил производства и реализации продукции общественного питания
  • Знание порядка составления и использования технико- технологических карт
  • Наличие медицинской книжки
Условия:
  • Работа в Сормовском р-не (5 мкр)
  • График работы: 6/1 с 7.00 до 17.00

ОТКЛИКНУТСЯ

Другие вакансии по поиску