Обязанности:
- Приготовление холодных блюд согласно технологическим картам;
- Приготовление блюд по утвержденному меню;
- Постоянный контроль количества и качества представленного ассортимента, наличие заготовок;
- Соблюдение правил хранения продуктов, ротация и маркировка.
- Участие в инвентаризациях;
Требования:
Опыт работы от 2 лет Строгое соблюдение стандартов и технологии приготовления блюд
Наличие медицинской книжки
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, трудолюбие;
Умение работать в команде
Условия:
Оформление по Тк Рф;
Место работы: Москва, Волоколамское ш. 13, Ресторан "Бархат"