Администратор столовой

Обязанности:
- обеспечение бесперебойной и эффективной работы столовой;
- контроль качества блюд и сервиса;
- контроль соблюдения бюджета столовой;
- организация, координирование и контроль работы персонала столовой, составление графиков работы и табелей по персоналу столовой;
- работа с поставщиками столовой по приобретению продуктов питания, инвентаря, оборудования и т.п. (осуществление заказов, контроль за предоставлением бухгалтерских документов);
- контроль оплаты поставок;
- отслеживание товарооборота;
- участие в приемке товара;
- подписание счетов, документов;
- контроль наличия и продления документации, необходимой для бесперебойной работы;
- контроль за соблюдением требований санитарного законодательства и охраны труда в столовой;
- контроль подготовки зала к работе, соблюдения порядка и чистоты в зале на протяжении всего дня;
- контроль за соблюдением сотрудниками столовой режима рабочего времени;
- организация питания тур. Групп.
- участие в плановых и внеплановых инвентаризациях.

Требования:
Мы ждем специалиста с опытом административной деятельности при кафе, столовых, ресторанов не менее 3-х лет, с активной доброжелательной позицией в работе, с готовностью выполнять большой круг задач и способность работать в режиме многозадачности; неконфликтность, ответственность, способность к самостоятельному принятию решений, оперативность, грамотная письменная и устная речь; приветствуются высокие организаторские способности и презентабельный в.в.
Умение работать в стандартных офисных программах (Word, Excel), 1С Трактир - будет преимуществом.

Условия:
Адреса: Невский пр.120, Невский 151, Невский 91, Жуковского 63, Лиговский 135, Московское ш. 7
График работы: полный рабочий день
Служебное питание от компании .
Оформление согласно Тк Рф.
Интересная концепция, хорошо оборудованное производство.
Возможность карьерного и профессионального роста
Звонить в будние дни с 10:30-18:30!!