Полностью изготовляет фаршированные колбасы и поштучные изделия (буженину, карбонат и т.п.). Осматривает сырье, обрезывает бахромы, обрабатывает пряности, удаляет кости и хрящи. Формирует колбасы, надевает оболочку. Плотно свертывает и связывает. Укладывает в форму, передает на варку и дальнейшую обработку.
Условия:
Комфортное производственное помещение. Полный рабочий день. Дружный коллектив. Обед за счёт компании.