Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.
Составляет график выхода поваров на работу.
Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования:
Опыт работы от 1 года;
Наличие медицинской книжки либо готовность её сделать.
Условия:
график работы 5/2 полный рабочий день;
выплаты зарплаты во время, без задержек;
дружный коллектив;
оформление по Тк Рф.
Требуется заведующий производством
Начальник, заведующий, директор производства, заведующий производством, руководитель производства, начальник производства