Шеф-кондитер

  1. Главная
  2. Результаты поиска
  3. Вакансия
Job 425 van 439

ОТКЛИКНУТСЯ

Шеф-кондитер

Профессиональные требования:
  • - Высшее профильное образование
  • - Опыт работы технологом на производстве от 3 лет
  • - Знания технологических процессов производства кондитерской продукции
  • - Знания стандартов качества полуфабрикатов и готовой продукции
  • - Ведение отчетной и технической документации
  • - Навыки обучения персонала
  • - Навыки административно - технического руководства персоналом
  • - Навыки проведения испытаний по внедрению новых видов продукции
  • - Навыки корректировки технологических параметров работы производства

Обязанности:
  • Планирование, организация и контроль работы кондитерского цеха в целом.
  • Планирование и организация технологического процесса.
  • Контроль соблюдения технологии приготовления кондитерских изделий.
  • Подбор и расстановка кадров.
  • Формирование наряд-заказов.
  • Составление технологических карт на изделия цеха.
  • Разработка новых рецептур.
  • Контроль сроков и реализации сырья и готовой продукции

Условия:
  • График работы 5/2, с 9-00 до 19-00. Бесплатное питание.

ОТКЛИКНУТСЯ

Другие вакансии по поиску

Банкетный менеджер
  • Санкт-Петербург
  • 26 Апрель 2019
Старший повар
  • Санкт-Петербург
  • 25 Апрель 2019
Заведующий производством
  • Санкт-Петербург
  • 07 Август 2019
Управляющий кафе
  • Санкт-Петербург
  • 04 Август 2019
Повар горячего цеха
  • Санкт-Петербург
  • 25 Июль 2019
Специалист/оператор по работе с Фгис "Меркурий"
  • Москва
  • 24 Июль 2019
Шеф-повар
  • Москва
  • 25 Июнь 2019
Шеф-кондитер
  • Москва
  • 25 Июнь 2019
Менеджер по персоналу
  • Санкт-Петербург
  • 20 Июнь 2019
Банкетный менеджер
  • Санкт-Петербург
  • 20 Июнь 2019
Банкетный менеджер
  • Санкт-Петербург
  • 20 Июнь 2019
Кассир-раздатчик
  • Санкт-Петербург
  • 19 Июнь 2019
Кассир-раздатчик
  • Санкт-Петербург
  • 19 Июнь 2019
Сотрудник линии раздачи
  • Санкт-Петербург
  • 22 Май 2019
Кассир
  • Санкт-Петербург
  • 22 Май 2019