Job 107 van 559

Место нахождения

Екатеринбург
Свердловская область
Россия

Дата публикации:

2024-01-11

Действительно до

2024-03-11
EUR 15.00 HOUR

Су-шеф

Обязанности:

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд согласно стандартам Бренда на смене.
Управление командой сотрудников кухни на смене.
Контроль за соблюдением гигиенических и санитарных норм.
Проведение инвентаризаций, контроль нормы списания.
Общение с гостями ресторана.
Требования:

Опыт работы в должности Старшего повара, су-шефа, бригадира кухни не менее года. Опыт в сетевых ресторанах приветствуется.
Знание технологического оборудования
Знание технологических процессов приготовления блюд
Организаторские способности и умение руководить коллективом.

Требуется су-шеф

Су-шеф, повар

ОТКЛИКНУТСЯ