Приготовление горячих и холодных блюд согласно меню по технологическим картам.
Высококачественно готовить и выдавать блюда строго по меню с соблюдением всех обозначенных условий, согласно утвержденным по каждому блюду требованиям. Объем от 200 готовых изделий.
Соблюдать правила хранения продуктов по нормам Сэс.
Производить заготовки с соблюдением всех технологических процессов и установленных требований.
Соблюдать правила техники безопасности труда.
Регулярно проверять температурные режимы холодильников, морозильных камер и плиты.
Соблюдать правило ротации продуктов (Fifo).
Требования:
Опыт работы в корпоративном питании от 3-х лет (столовая,кафе,ресторан).
Наличие действующей мед.книжки обязательно.
Условия:
Стабильную з/п.
Оформление по Тк Рф.
Оплачиваемый отпуск 28 календарных дней и больничный лист.