"Лента",
одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает на работу
Заместителя начальника кулинарного производства
Обязанности:
организация и планирование бесперебойной работы кулинарного производства в соответствии с требованиями и стандартами компании
выполнение задач, поставленных начальником производства
рациональная организация технологических процессов кулинарного производства, контроль соблюдения технологических режимов и рецептур
контроль качества выпускаемой продукции
контроль соблюдения персоналом санитарных норм и правил
взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами
Требования:
высшее или среднее профессиональное образование
знание технологии кулинарного производства
знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства
опыт руководящей работы
уверенное владение Пк
Условия:
стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
официальное оформление с 1-ого рабочего дня
ежемесячное премирование
система надбавок (выслуга лет, особые условия труда)
полный спектр социальных льгот (комплексное питание, Дмс, спецодежда, подарки за участие в профессиональных конкурсах, оплачиваемые отпуск и больничный лист)