Сейчас мы ищем
Су-шефа
, и у тебя есть возможность к нам присоединиться!
Чем предстоит заниматься:
Организация и контроль работы кухни;
Обучение персонала кухни;
Контроль выполнения технологических стандартов;
Проведение инвентаризации.
Требования:
Опыт работы су-шефом от 1 года;
Опыт работы с японской и европейской кухней обязателен (если у вас хороший опыт работы с европейской, но нет знания японской кухни-обсуждаем на собеседование);
Хорошее знание организации рабочих процессов кухни;
Отличные коммуникативные и управленческие навыки;
Ответственность самостоятельность.
Условия:
Ставка 340р/час (повышение до 360р/час) + kpi (5000)