Контроль работы на кухне и поддержание чистоты на всех подразделениях.Контроль наличия необходимых продуктов и своевременное составление заказов.Контроль отдачи готовых блюд согласно установленным стандартам. Подбор и обучение персонала. Поддержка дисциплины. Проведение дисциплины.
Требования:
Знание европейской кухни. Опыт работы от 2 лет в должности су- шефа. Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость. Наличие мед. книжки,знание СанПин.
Условия:
Оформления по Тк Рф. График работы 5/2 Бесплатное питание. Выплаты 2 раза в месяц