Войти
Мой аккаунт
Опубликовать Вакансию
ГЛАВНАЯ
СОИСКАТЕЛЮ
Отклики
Мое резюме
Поисковая история
Избранное
Оповещение
Приглашения
Страница пользователя
РАБОТОДАТЕЛЮ
Разместить вакансию
Шеф-повар
Главная
Результаты поиска
Вакансия
Job
41
van
93
ОТКЛИКНУТСЯ
ОТКЛИКНУТСЯ
Добавить в избранное
Вперед
Место нахождения
Москва
Москва
Россия
Дата публикации:
2019-02-20
Действительно до
2019-04-21
EUR
20.00
HOUR
Шеф-повар
"Gourmet Alliance"
Москва
5 лет тому назад
Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
Знание и строгий контроль по условиям и срокам хранения продуктов - выполнения Санитарно-эпидемиологических правил и норм!
Контроль соблюдения работниками норм охраны труда и техники безопасности, правильной эксплуатации оборудования, трудовой дисциплины.
Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур;
Контроль качества отдаваемых блюд;
Поддержание себестоимости на уровне запланированных показателей;
Организация и контроль введения нового меню;
Разработка и составление технологических и калькуляционных карт;
Формирование эффективной команды
Распределение обязанностей между сотрудниками кухни и контроль их выполнения;
Контроль работы с поставщиками. Оптимизация затрат.
Требования:
Опыт работы в должности Шеф повара от 3 лет
Знание итальянской / европейской/ средиземноморской /
Умение вкусно готовить и красиво презентовать блюда!.
Профессионал с выраженными лидерскими качествами, высоким уровнем дисциплины и работоспособностью.
Условия:
Работа в стабильной развивающейся компании .
График работы 5/2
Оплачиваемый отпуск
Оформление согласно Тк Рф
ОТКЛИКНУТСЯ
Другие вакансии по поиску
Официант
Москва
02 Май 2019
Повар-кондитер
Москва
24 Апрель 2019
Шеф-повар
Москва
21 Февраль 2019
Менеджер ресторана
Москва
21 Февраль 2019
Повар холодного Цеха
Москва
20 Февраль 2019
Повар горячего цеха
Москва
20 Февраль 2019
Шеф-повар
Москва
20 Февраль 2019
Шеф-повар
Москва
20 Февраль 2019
Кондитер
Москва
20 Февраль 2019
Pr-менеджер
Москва
20 Февраль 2019
Smm-менеджер
Москва
20 Февраль 2019
Техник ресторана
Москва
20 Февраль 2019
Повар-пиццамейкер
Москва
20 Февраль 2019
Повар холодного цеха в ресторан
Москва
11 Май 2019
Повар-заготовщик
Москва
11 Май 2019
×
Новые вакансии по email?
Емейл:
Частота:
Ежедневно
Еженедельно
Каждые 14 дней
Ежемесячно
Что:
Где:
x
Отправить эту вакансию себе или другу
От кого:
Кому:
Коментарий (необязательный)