Шеф-повар

Обязанности:

Составление технологических и рецептурных карт.
Разработка сезонных предложений.
Приготовление блюд согласно тех. картам. (холодный/горячий цех)
Соблюдение санитарно-гигиенических норм и технологии приготовления пищи.
Полный контроль работы кухни.
Оформление и учет соответствующих документов.
Поддержание порядка на рабочем месте.
Соблюдение правил техники безопасности

Требования:

Опыт работы поваром, старшим поваром, технологом.
Профильное образование;
Опыт управления коллективом и умение брать на себя ответственность.
Знание 1С.
Умение работать по технологическим картам.
Умение стикеровать продукцию.
Наличие медицинской книжки.

Условия:

График работы 5/2 с 8-00 до 17-00
Питание бесплатное