Burger Heroes в поисках крутого Менеджера выездных мероприятий!
Ты позитивный, умеешь держать ритм и работать в команде?
Тогда читай дальше!
Обязанности:
Увеличение продаж на мероприятии, выполнение плана.
Взаимодействие с бухгалтерией и фабрикой кухней.
Знание способов повышение То.
Открытие\закрытие смены на кассе.
Проведение инвентаризаций.
Навык быстро решать нестандартные вопросы.
Контроль проведения мероприятия.
Настойчивость в своих действиях, настроенным на достижение поставленных целей, выполнять поставленные задачи в срок.
Работа с персоналом: поиск сотрудников для мероприятий, приглашение на мероприятия, ведение бызы данных по сотрудникам (ватсап, гуглдокс).
Требования:
Опыт работы менеджером ресторана, менеджером по кейтерингу 1 год.
Подготовка к организации точки питания (заключение договоров с организаторами мероприятий, общение с организаторами).
Документооборот: контроль предоставления первичной бухгалтерской документации контрагентами (в т.ч. своевременный сбор закрывающих документов), соблюдение внутренних регламентов документооборота, подбор подрядчиков под выполнение конкретных задач.
Умение организовать работу команды.
Навык успешной работы с Гостями.
Желательно знание R-Keeper.
Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием точки питания.
Контроль над кассовыми операциями и кассовой дисциплиной.
Уверенный пользователь exel,word.
Желательно понимание формата "Выездных мероприятий" "Фудтрака" "Кейтеринг".
Желание работать и развиваться.
Условия:
Официальное трудоустройство по Тк Рф.
Гибкое начало рабочего дня.
Достойная з\п от 20.000 фикс часть (+ выход + мотивационная часть, Kpi).
Возможность карьерного роста в фирме.
График работы 5\2 (плавающий, основная нагрузка пн,сб,вс).