Приготовление блюд (горячий цех, холодный цех, пицца). Формирование команды, организация бесперебойной работы кухни. Приготовление необходимых заготовок. Соблюдение правил хранения продуктов, списание, а также заказ необходимой продукции на складе. Контроль отпускаемых блюд в соответствии со стандартами.
Требования:
Образование профильное
Опыт работы в кафе/ресторанах
Знание: нормативных документов,От, горячий цех и холодный цех, пицца,европейской кухни.
Условия:
Место работы: Тц Планета, 2 этаж "Космик"
Заработная плата: оклад+ банкетные+ квартальная премия