Обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Выпечка хлеба Составление заявки на полуфабрикаты и продукты для приготовления блюд в соответствии с техн...
Должностные обязанности: - Приготовление блюд и кулинарных изделий, соблюдение норм закладки и технологии приготовления; - Введение документооборота (инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отч...
Обязанности: • Выполнять вспомогательные и подсобные работы на пищеблоке. • Мытье полов, стен, окон производственных, вспомогательных, складских помещений, обеденного зала, линии раздачи. • Уборка об...
Обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Выпечка хлеба Составление заявки на полуфабрикаты и продукты для приготовления блюд в соответствии с техн...
Должностные обязанности: - Приготовление блюд и кулинарных изделий, соблюдение норм закладки и технологии приготовления; - Введение документооборота (инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отч...
Обязанности: . Количественный учёт, приготовление хлебобулочных изделий Строго в соответствии с технологическими картами. Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий . Работа по технологическим картам, Рас...
Требования: Уметь читать и применять в работу технологические карты Приготовление горячих блюд (первые и гарниры) в больших объемах Знать виды тепловой обработки, сроки хранения Обслуживание посетите...
Обязанности: Количественный учёт, приготовление блюд Строго в соответствии с технологическими картами, Строго по меню; Понимание технологических карт, расчёт по технологическим картам количества приг...
Задачи: 1. Количественный учёт, приготовление хлебобулочных изделий Строго в соответствии с технологическими картами. Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий 2. Работа по технологическим картам, Расчёт...
Обязанности: - Знание рецептуры, сущность технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной...