Профессиональные требования: знание русской и европейской кухни опыт проведения банкетов, фуршетов иметь представление о калькуляции и списании продуктов умение работать в команде Умение готовить блю...
Обязанности: Приготовление пищи для посетителей ресторана и работников гостиницы Организация и обеспечение бесперебойной работы кухни Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм Калькуляция, с...