Должностные обязанности: - Приготовление блюд и кулинарных изделий, соблюдение норм закладки и технологии приготовления; - Введение документооборота (инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отч...
Требования: Уметь читать и применять в работу технологические карты Приготовление горячих блюд (первые и гарниры) в больших объемах Знать виды тепловой обработки, сроки хранения Обслуживание посетите...
Обязанности: - Знание рецептуры, сущность технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной...
Обязанности: • Работа в мясо – рыбном цехе (приготовление полуфабрикатов: мясо, рыба, птица); • Работа в горячем цехе, приготовление мясо – рыбных блюд, в строгом соответствии с Ттк Омс; • Работа во ...
Требования: 1. Уметь читать и применять в работу технологические карты 2. Приготовление первых и вторых блюд, гарниров, каш молочных, блинов, омлетов 3. Умение выпекать (хлеб, булочки) 4. Знать виды ...
В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании Омс открыта вакансия заведующего производством (вахтовый метод). Обязанности: общее руководство предприятием питания численностью от ...
Для работы вахтовым методом требуются повара 4 разряда Обязанности: : 1. Приготовление горячих блюд (завтраки, первые и гарниры) в больших объёмах 2. Приготовление заготовок согласно Ттк, норм Сан Пи...
Обязанности: приготовление горячих холодных блюд строго по ттк изготовление полуфабрикатов, заготовок обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции соблюдение требований СанПиН соблюдение усл...
Должностные обязанности: В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании Омс открыта вакансия повара (вахтовый метод) 1. Количественный учёт (списание продуктов), приготовление бл...
Обязанности: приготовление горячих холодных блюд строго по ттк изготовление полуфабрикатов, заготовок обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции соблюдение требований СанПиН соблюдение усл...